افزایش چشمگیر قیمت شیر خام در هفته‌های اخیر تا مرز ۳۰ درصد، به واسطه رشد بیش از ۴۰ درصدی نهاده‌های دامی و افزایش هزینه‌های انرژی، موجی از گرانی را به بازار محصولات لبنی سرایت داده است. این شوک قیمتی، همزمان با کاهش قدرت خرید خانوارها، باعث شده تا بسیاری از خانواده‌ها میزان خرید اقلام ضروری مانند شیر، ماست و پنیر را کاهش دهند؛ موضوعی که متخصصان تغذیه نسبت به سلامت کودکان در این شرایط ابراز نگرانی کرده‌اند.